Culture

Le métier de trufficulteur consiste à créer et entretenir une truffière, c’est-à-dire une parcelle d’arbres associés à la truffe, puis à récolter et vendre les … Découvrir

Dresser un chien truffier, c’est lui apprendre à reconnaître l’odeur de la truffe, à la localiser sous terre et à la signaler sans la manger. … Découvrir