Chêne truffier : comment identifier l’arbre au diamant noir
Vous avez un vieux chêne au fond du jardin ou dans un bois calcaire, et vous vous demandez s’il cache des truffes ? Un chêne … Découvrir
Noisetier truffier Tuber melanosporum – les plants mycorhizés pour production de truffes
Le noisetier truffier est un noisetier dont les racines ont été colonisées en pépinière par une truffe, le plus souvent la truffe noire Tuber melanosporum. … Découvrir
Arbre truffier : essences idéales et mycorhization
Un arbre truffier est un arbre dont les racines vivent en symbiose avec une truffe. Aucun arbre ne naît « truffier » : il le … Découvrir
Le secret du charme truffier : comment attirer les précieux champignons dans votre jardin
Le charme truffier est un charme commun (Carpinus betulus) dont les racines ont été associées en pépinière à une truffe. Moins connu que le chêne … Découvrir
Les Chênes Truffiers : les alliés de la cuisine Gastrnomique
Derrière chaque truffe servie à table, il y a un arbre. Et dans la grande majorité des cas, cet arbre est un chêne truffier. Chêne … Découvrir